Как сделать салат с квашеной капустой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Состав самый простой.
Огурцы и капуста — два самых распространенных ингредиента для овощных салатов. Первый придает свежесть, второй — «хрустинку».
Попробуйте усовершенствовать привычные рецепты. Добавьте вместо свежей капусты квашеную. Вас удивит, какое ароматное и насыщенное получится блюдо.
- квашеная капуста, 170 г;
- огурцы свежие, 100 г;
- лук, 30-40 г;
- растительное масло, 40 г;
- соль, черный перец по вкусу;
- укроп по вкусу.
Нарежьте огурцы соломкой, а лук полукольцами. Капусту промойте под водой. Смешайте все три ингредиента в миске.
Посолите и поперчите. Измельчите укроп, добавьте его в салат, заправьте растительным маслом и перемешайте ложкой. Подавайте к столу.