Как сделать медовую заправку для винегрета
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Новый вкус известного салата.
Соус в салате играет не последнюю роль. Заправлять все блюда майонезом или подсолнечным маслом не лучшая идея. Если вы хотите, чтобы вкус простого винегрета стал новым и изысканным, подавайте его с особой заправкой.
Ее точно оценят любители пряностей и легкой остроты. Все потому, что в составе дижонская горчица и перец.
- жидкий мед, 1 ч. л.;
- бальзамический уксус, 2 ст. л.;
- оливковое масло, 5 ст. л.;
- дижонская горчица, 1 ч. л.;
- соль и перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты для соуса до однородности. Оливковое масло добавьте в последнюю очередь. Заправляйте винегрет в тарелках, а не в общей салатнице, чтобы сохранить свежесть и пряный аромат.