Как приготовить закуску «Белочка»
Фото — Legion-media.ru
15 минут, и готово.
Каждая хозяйка знакома с ситуацией, когда с минуты на минуты должны прийти гости, а времени на сложные закуски нет. В таких случаях рекомендуем всегда держать в голове рецепт «Белочки» — вкуснейших шариков с крабовыми палочками и яйцами.
Изюминка блюда, которая и дала ему название, — это грецкий орех. «Белочек» можно сделать розовыми, желтыми и выложить на тарелку, чередуя по цветам.
- сыр, 100 г;
- яйца, 2 шт.;
- крабовые палочки, 200 г;
- чеснок, 1 зуб.;
- майонез по вкусу;
- грецкий орех, 150 г.
Натираем сыр и кладем в емкость. Варим яйца, отделяем белки и желтки и трем их в отдельные миски.
Смешиваем сыр с белками, добавляем пропущенный через пресс чеснок и две-три столовые ложки майонеза. Формируем из получившейся массы шарики, в центр кладем грецкий орех. Половину шариков обваливаем в натертых крабовых палочках, другую — в желтках. Все готово, можно звать гостей к столу.