Как приготовить свекольный салат по польскому рецепту
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Такую закуску подают и в будни, и в праздники.
Русские привыкли готовить салат из свеклы, добавляя измельченный чеснок и немного майонеза. А вот в Польше эту закуску подают немного в другом исполнении.
Из привычных продуктов поляки оставили лишь свеклу, добавив к ней лимон, сметану и хрен. Это яство местные жители готовы есть хоть каждый день.
- свекла отварная, 250 г;
- лимон, 1/2 шт.;
- сметана, 2-3 ст. л.;
- хрен (готовая приправа), 100 г;
- соль, перец по вкусу.
Натрите отварную свеклу на терке, выдавите сок лимона, добавьте хрен, сметану и специи по вкусу.
Хорошо все перемешайте и подавайте либо как салат к основному блюду, либо как закуску к тостам или бутербродам.