Поляки картошку не варят и не жарят: готовят бюджетное блюдо на скорую руку

Картофельные зразы
Картофельные зразы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Картофельные зразы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

123rf/Legion-Media

Можно и на природу взять, и на работу.

В России картофель варят, жарят, тушат либо запекают. Поляки же из этого овоща чаще готовят зразы с начинкой.

В качестве наполнителя берут куриную печень. Получается вкусно, сытно и недорого. Да еще и два в одном — сразу и гарнир, и основное блюдо.

 •••

Как приготовить свекольный салат по польскому рецепту

Салат из свеклы
Салат из свеклы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат из свеклы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такую закуску подают и в будни, и в праздники.

Русские привыкли готовить салат из свеклы, добавляя измельченный чеснок и немного майонеза. А вот в Польше эту закуску подают немного в другом исполнении.

Из привычных продуктов поляки оставили лишь свеклу, добавив к ней лимон, сметану и хрен. Это яство местные жители готовы есть хоть каждый день.

 •••

Почему в Польше хозяйки практически никогда не добавляют картофель в суп

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Странную традицию не все поймут.

Сложно представить суп без картофеля в России. Его добавляют в борщ, щи, окрошку и даже солянку.

Только вот в Польше, как оказалось, первые блюда готовят без корнеплода. Сколько не ищи в миске хоть маленький кусочек, все равно ничего не найдешь.

Причина отказа от столь популярного ингредиента — тара, в которой подают супы.

 •••