Как приготовить суп еще вкуснее и ароматнее

Вкусный и насыщенный суп и согревает, и насыщает. Сделать его еще пикантнее и ароматнее можно, зная некоторые «бабушкины» хитрости.

Например, готовить суп на несколько дней нельзя. Исключения составляют только щи, гороховый суп и борщ.

Чтобы вкус горячего стал еще лучше, можно добавить в него желтки, сметану, сливки и зелень. Если в обычную солянку принято класть лимон, то вот в грибную — нет.

Если вы пересолили суп, то не нужно разбавлять его водой. Это точно испортит его вкус.

Просто отварите рис без соли, положите его в марлевый мешочек и на несколько минут опустите в бульон. Крупа должна впитать в себя лишнюю соль. Проделывать такое можно несколько раз.