Как приготовить салат с яблоком и орехами
Фото — Legion-media.ru
Собрать его можно прямо перед застольем.
Все оригинальные и необычные блюда оказываются куда проще, чем кажется на первый взгляд. Этот салат не исключение. Вкус кажется чем-то как минимум экзотичным, а на деле в нем всего три ингредиента.
Анна Нечаева, автор кулинарного блога «Открытая кухня», в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовала приготовить его на праздники обязательно. Не бойтесь изменить привычное новогоднее меню: гости оценят по достоинству.
- 100 гр сельдерея (стеблей сельдерея, без листьев и корней);
- 20 г грецких орехов;
- 1 кисло-сладкое яблоко.
заправка:
- 60 г майонеза;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Половинки грецких орехов разламываем на две части. Со стеблей сельдерея удаляем прожилки, проще всего это сделать овощечисткой. Очищаем яблоко от кожуры и сердцевины, нарезаем маленькими кубиками. В миске смешиваем яблоко, сельдерей и орехи.
Кладем заправку и хорошо перемешиваем. Добавляем перец и соль, снова все мешаем. Будет еще вкуснее, если к майонезу в заправку добавить немного зернистой горчицы и сливок 35%.