Как приготовить салат с утиной грудкой и апельсинами
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Свинину отложите для холодца.
Если вы хотите удивить гостей необычным салатом, как в дорогих ресторанах, этот рецепт для вас. Понадобится копченая утиная грудка, апельсины, помидоры черри и листья салата.
Но главная изюминка блюда в заправке. Она делается на основе горчицы и меда. Такое сочетание никого не оставит равнодушным.
- листья салата, 70 г;
- помидоры черри, 50 г;
- апельсин, 30 г;
- копченая утиная грудка, 70 г;
- горчица, 40 г;
- мед, 10 г;
- растительное масло, 10 г.
Копченую утиную грудку нарезаем тонкими ломтиками. Помидоры черри разделяем напополам.
Режем листья салата и апельсины. Смешиваем мед, горчицу и растительное масло, рассказал шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+».
«Заправляем и хорошо перемешиваем».
