Как приготовить картофельные биточки на скорую руку

Это простое и копеечное блюдо заставит домашних посмотреть на обычную картошку по-новому. Яство понравится и тем, кто любит популярный овощ, и тем, кто просто обожает котлеты.

Удивительно, но тратить деньги практически не придется. Это очень бюджетный гарнир, который можно подавать и как самостоятельный обед.

Отварите картошку до готовности, слейте воду и добавьте теплое молоко. Посолите и сделайте пюре. Добавьте в него муку, чтобы было удобно брать в руки.

Сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в панировке. Жарьте по несколько минут с каждой стороны. Корочка должна стать золотистой и немного хрустящей.