Как приготовить диетическую шарлотку
Фото — Legion-media.ru
Тесто делается необычным способом.
Если вы стараетесь правильно питаться, чтобы скинуть или просто не набрать лишние килограммы, это не значит, что нужно избавиться от любой выпечки в рационе. Главное — знать, как ее приготовить.
Диетическую шарлотку можно приготовить, используя вместо муки овсянку. Вместо сахара лучше использовать мед — он полезнее и прекрасно сочетается с яблоками. Молоко желательно выбрать нежирное.
- яблоки, 2-3 шт.;
- мед, 2 ч. л.;
- молоко, 1 ст.;
- яйцо, 2-3 шт.;
- овсяные хлопья, 5 ст. л.;
- корица, 1 ч. л.;
- сода, 0,5 ч. л.
Измельчите овсяные хлопья в блендере. Отделите белки от яиц и взбейте в емкости вместе с медом.
Влейте молоко, овсянку и корицу. Хорошо взбейте. Соду погасите горячей водой и добавьте в тесто.
Если у яблок толстая кожура — очистите их. Нарежьте небольшими дольками и положите на дно формы. Залейте смесью и выпекайте полчаса при температуре 200 градусов.