Как приготовить блюдо из минтая
Фото — Legion-media.ru
Записывайте рецепт и бегом в магазин.
Для того, чтобы вкусно приготовить рыбу, необязательно покупать дорогую семгу. Из более бюджетных вариантов тоже можно сотворить кулинарный шедевр, главное — знать рецепт.
Минтай с овощами станет вкусным и полезным ужином, который точно понравится вашим домочадцам. На приготовление не уйдет больше часа.
- филе минтая, 300 г;
- картофель, 5 шт.;
- лук, 2 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- свекла, 1 шт.;
- сметана, 400-500 г.
Чистим лук и нарезаем полукольцами. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.
Рыбу нарезаем небольшими кусочками и кладем сверху лука, солим. Чистим морковь и трем на терке, насыпаем следующим слоем в форму.
Смазываем сметаной. Очищенный картофель режем тонкими кружками.
Выкладываем на морковь. Посыпаем солью и снова смазываем сметаной, рассказала автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева порталу «Вкусно+».
«Сверху закрываем свеклой, натертой на крупной терке, солим и заливаем оставшейся сметаной. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут».
