Как превратить молоко в кефир

Блины и выпечка на кефире всегда получаются мягкими и нежными. Но, как назло, в нужный момент напитка никогда нет под рукой.

Не бегите в магазин. Если в холодильнике найдется молоко, то вы легко можете сделать из него кисломолочный продукт буквально за минуту.

Для этого нужно в стакан теплого молока влить одну столовую ложку свежевыжатого лимонного сока или уксуса. Оно моментально свернется. Вкус не будет ничем отличаться от обычного кефира. Можете быть уверены, что булочки и пирожки на нем получатся превосходными.