Как подготовить капусту для голубцов без варки
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Попробуйте и убедитесь, что это в разы проще.
При приготовлении голубцов нужно обязательно подготовить капусту, иначе начинка в нее просто не завернется. Многие по привычке варят овощ в кастрюле, а хитрые хозяйки придумали, как упростить задачу.
Первым делом нужно вырезать кочерыжку. Капусту положить на тарелку и вместе с ней плотно обернуть продукт в два-три слоя пищевой пленкой.
Затем поставить эту конструкцию в микроволновку на две-три с половиной минуты. Больше не нужно, ведь листья должны получиться полусырыми. Далее готовить голубцы как обычно.