Как китайцы варят яйца

Жители китайской провинции Чжэцзян на протяжении сотен лет вынуждены постоянно ощущать на улице отвратительный запах. Впрочем, примерно половина из них относится к этому совершенно спокойно. Ведь неприятный аромат свидетельствует, что скоро пора садиться за стол: готовится любимый деликатес — яйца «Тунцзыдань».

Способ их приготовления повергнет вас в шок. Ведь погружают продукт не в воду, а в мочу мальчиков, которые не достигли половой зрелости. Причем скорлупу специально немного разбивают, чтобы урина попала внутрь и желток ею как следует пропитался.

Китайцы уверены, что получается настоящий суперфуд, который помогает укрепить иммунитет и наладить процесс кровообращения.