Есть ли польза в консервированной морской капусте

Морскую капусту хозяйки часто используют в различных блюдах, а многие едят ее в «чистом» виде, предпочитая брать свежую. Консервированная кажется им не такой полезной. И это большое заблуждение.

Как отметил в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов, морская капуста в магазинах — продукт термообработанный. Она сваренная и маринованная, как любой консервированный продукт. Но сохраняет при этом свои свойства, правда, с оговоркой.