Что входит в состав шведского блюда «Летающий Якоб»

Кулинарные традиции Швеции могут удивить любого. Кухня этой страны известна не только квашеной селедкой и фрикадельками с вареньем, но и весьма оригинальной запеканкой.

Глядя на ингредиенты, сложно представить, что она может быть вкусной. Ведь в состав входят одновременно мясо, фрукт и соус чили.

Запеканка «Летающий Якоб» готовится из курицы, сливок, бананов, жареного арахиса, бекона и соуса чили. Ее томят в духовке около часа, а затем подают с рисом и салатом.

Блюдо изобрел швед Уве Якобссон, который работал в сфере авиаперевозок. Отсюда появилось такое романтичное название. Рецепт был впервые опубликован в 1976 году, но не теряет популярности до сих пор.