Что положить в печенье, чтобы оно долго не черствело

Хозяйки не раз замечали, что домашнее печенье черствеет гораздо быстрее магазинного. Так происходит из-за наличия в покупном продукте разных добавок и консервантов.

Впрочем, продлить «время жизни» самодельной выпечки можно и без вредной «химии». Поможет секрет, который уже долгое время используют опытные кулинары.

Оказывается, если на этапе замешивания теста добавить к нему немного меда, то готовое изделие не только приобретет приятный тонкий вкус, но и долго останется хрустящим.

Главное, не забудьте уменьшить количество сахара в печенье. В противном случае десерт может оказаться приторно сладким.