Вы такого рецепта точно не знали.
Изменить вкус привычных фаршированных перцев можно, добавив всего один продукт. Его достаточно редко покупают в магазинах, и зря. Шеф-повар Алексей Черкашин назвал этот диковинный ингредиент.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар объяснил, как правильно готовить любимое блюдо, чтобы оно равномерно пропеклось и стало еще ароматнее.
Наверняка вы многого не знали.
Салат оливье, или русский за границей, всегда украшал стол на праздниках. Но с этими советами прошлогодний вариант будет сильно проигрывать тому, что вы приготовите сейчас.
Для начала нужно помнить, что картофель для гарнира нужно брать исключительно с коричневой кожурой. Фиолетовые сорта не подходят.
Блюдо получается практически диетическим.
Как накормить всю семью быстро, бюджетно и сытно? Многие решают этот вопрос, готовя супы с клецками, которые едят, увы, не все.
Но хитрые хозяйки научились подменять их на сырные шарики. С ними суп будет не только ароматнее, но и вкуснее.
Шарлотку из яиц, муки и яблок готовят по всему свету, но что, если сделать пирог по оригинальному рецепту 1939 года? Именно он был записан в старой поваренной книге.
Удивительно, но лакомство в привычном его исполнении вы не увидите. Оно кардинально отличается от современного. Никакое тесто месить не придется.
Домочадцы съедят и не узнают, из чего это блюдо.
От вчерашней перловки на ужин вся семья воротит нос и не хочет доедать? Не спешите выбрасывать: ее сметут и еще добавки попросят.
Приготовьте из остатков крупы котлеты. Они получаются сытными, с хрустящей корочкой и абсолютно без мяса.
Найдено изящное решение для праздничного стола.
Чтобы как-то улучшить и обновить рецепт обычной селедки под шубой, хозяйки давно «колдуют» над заменой ингредиентов. Блюдо приобретает обновленныйй вкус, но все же слоеным салатом и остается. И никто не догадывается сделать из закуски бутерброды.
Причем необычные, а обернутые в батон. Времени на готовку уходит не больше, чем на салат, но внешний вид яства точно удивит гостей.
Для заправки потребуются самые простые продукты.
Шеф-повары утверждают, что сотворить фирменные соусы и блюда из популярных фастфуд-сетей в домашних условиях ни у кого не получится. Мол, ингредиенты и их пропорции у них строго засекречены, да и без химии не обходится. Но наши хозяйки опровергают это утверждение.
По крайней мере, кулинары уверены, знаменитый соус Big Tasty из McDonald's они подделывать научились. И, более того, их добавка — абсолютно натуральная.
При варке важно строго соблюдать очередность закладки продуктов.
Многие хоязйки часто не решаются готовить грузинский суп харчо, уже потерпев с этим блюдом фиаско. Ароматное с пикантными нотками блюдо по итогу становится посредственным без одного важного ингредиента.
А чтобы за готовку вас похвалили даже грузины, в первую очередь нужно отправиться в магазин за соусом Ткемали.
Орхидеи настолько невероятные, что хочется смотреть на эту роскошь круглый год. Однако капризная тропическая красавица цветет лишь при определенных условиях, и то, если повезет.
Садовод Александр Сидельников в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что заставит растение порадовать вас еще немного. По его словам, можно продлить период цветения, но придется постараться.
Закуска будет изумительной, если правильно обрабатывать продукты.
Готовя овощи или другие продукты в кляре, хозяйки обычно не допускают ошибок. Но если речь идет о грибах, то чаще всего блюда не удаются.
Далее вариантов немного: есть невкусное или выбросить. Но есть и третий: просто узнать секрет правильной жарки и стать королевой кухни.
