Ольга Собко

Ольга Собко

Ещё с 7 класса знала, что стану журналистом. В студенческих роликах почему-то всегда представлялась НТВ, куда меня кстати и занесло после выпуска на долгих 3,5 года.

Там я и поняла, какой СМИ большой механизм и сколько труда, времени, любви нужно вкладывать ежедневно, чтобы порадовать своего читателя или зрителя. Надеюсь, вы сможете это почувствовать, ведь я действительно обожаю свою работу!

Надо ли замачивать лук-севок перед посадкой

Посадка лука
Посадка лука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Посадка лука
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Только потратите силы и время.

Лук десятилетиями высаживают одинаково: покупают или выращивают севок, затем замачивают его в марганцовке. И лишь после этого опускают в землю.

В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Дмитрий Ильин объяснил, в чем смысл такого «ритуала» и нужно ли его придерживаться. Ответ удивит даже опытных дачников.

 •••

Почему пауки гнездятся в теплицах

Паук в огуречнике
Паук в огуречнике
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Паук в огуречнике
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Садоводам нужно насторожиться лишь в одном случае.

Пауки на участке — не редкость. Обычно дачники не обращают на них внимания, ведь членистоногие не причиняют вреда растениям.

Однако, если их становится слишком много, стоит насторожиться. Особенно если «незваные гости» гнездятся в теплице с огурцами, помидорами и перцем. В беседе с порталом «Вкусно+» садовод Дмитрий Ильин объяснил причину их появления.

 •••

Как посадить рододендрон на участке

Рододендрон
Рододендрон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рододендрон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без необходимого условия усилия будут напрасными.

Рододендрон — это кустарник неописуемой красоты, мечта многих дачников. К сожалению, это растение довольно капризное.

Биолог, агроном Елизавета Тихонова, общаясь с порталом «Вкусно+», объяснила, как сделать так, чтобы оно прижилось на участке. Оказывается, ему нужен «правильный» сосед.

 •••

Почему варенье засахарилось

Варенье
Варенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Варенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В следующий раз точно получится.

Только сварили варенье, а оно уже засахарилось? Не переживайте: учтите свои ошибки и не повторяйте их впредь.

Как правило, сахар начинает кристаллизироваться, когда его слишком много, объяснил шеф-повар Илья Куваев читателям портала «Вкусно+». Его количество становится катастрофически большим в трех случаях: вы переварили массу в кастрюле, неплотно закрыли крышку и влага испарилась, изначально насыпали слишком много сахара.

 •••

Можно ли делать пельмени из куриного фарша

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы будут в восторге от вашего кулинарного таланта.

Решили приготовить домашние пельмени, но совсем нет времени бежать в магазин за свининой или говядиной? Не беда: найдите дома курицу, и блюдо будет у вас в кармане.

Шеф-повар Илья Куваев в беседе с порталом «Вкусно+» выразил уверенность, что куриный фарш очень недооценен кулинарами. Из него получается превосходная начинка для пельменей. Ничуть не хуже, чем из свиного и говяжьего.

 •••

Какие продукты надо полностью исключить из рациона

Еда
Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Здоровье гораздо важнее.

Некоторые продукты не несут организму никакой пользы. Мы постоянно их употребляем: варим, жарим и запекаем. Получается очень вкусно, но вот здоровью они только вредят.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев посоветовал читателям портала Вкусно+» отказаться хотя бы ради эксперимента от полуфабрикатов, фастфуда и сосисочных изделий. Вы удивитесь, но уже через месяц почувствуете себя гораздо лучше.

 •••

Как приготовить фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фаршированные шампиньоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Угощенье готовится за считанные минуты.

Закуску для праздничного стола зачастую выбрать не так уж и просто. Ведь тосты и тарталетки многим уже приелись.

В таком случае на помощь придет это пикантное угощенье из шампиньонов. Данные грибы хороши тем, что готовятся за считанные минуты, а начинку можно положить абсолютно любую, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников.

 •••

Нужно ли менять питание с возрастом

Питание
Питание
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Питание
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все не так плохо, даже от пирожков отказываться не придется.

В Интернете каждый второй «эксперт» норовит высказать авторитетное мнение: якобы в каком-то возрасте нужно резко менять тип питания. Звучит тревожно. Пора разбираться, так ли это на самом деле.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев успокоил читателей портала «Вкусно+»: не существует правил, которые предписывают всем перешедшим 50-летний рубеж отказываться от любимых блюд. Главное — прислушиваться к своему организму.

 •••

Почему суп с фрикадельками получается мутным

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп с фрикадельками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блюдо получится как в ресторане.

Сварили суп с фрикадельками, а он получился мутным? Скорее всего, причина — в одной распространенной ошибке, которую допускают многие хозяйки.

Оказывается, фрикадельки нельзя сразу кидать в кастрюлю: их необходимо предварительно запечь в духовке, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Владимир Тавлинцев. В противном случае из фарша будет выделяться белок и о прозрачном бульоне останется только мечтать. 

 •••

Какие «диетические» продукты приводят к набору веса

Полезные продукты
Полезные продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Полезные продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не ведитесь на уловки маркетологов.

Сели на диету, однако вес не снижается, а, напротив, растет? Не спешите винить во всем генетику и медленный обмен веществ.

Возможно, вы просто налегаете на некоторые продукты, которые считаются полезными, но на самом деле не уступающие по калорийности тортам и конфетам, предостерег читателей портала «Вкусно+» врач-диетолог Евгений Арзамасцев.

 •••