Как приготовить морковный рулет
Устали ломать голову, какую закуску подать гостям? Попробуйте приготовить любимый рулет Никиты Сергеевича Хрущева — морковный с сыром. Он не только сытный и вкусный, но и выглядит красиво за счет яркого оранжевого цвета.
Очистим, натрем на мелкой терке и обжарим на растительном и сливочном маслах морковь. Нарежем зелень. Отделяем желтки от белков и вливаем в морковь. Солим, перчим, добавляем зелень и перемешиваем. Тем временем убираем плавленый сыр в холодильник.