Антон Сальников посоветовал добавлять к закруткам розмарин и тимьян
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Закуска точно понравится домашним.
Уже сейчас многие хозяйки, заботясь о будущем, делают закрутки на зиму. Чтобы приготовить вкусные томаты в банке, нужно просто положить туда секретный ингредиент. Его раскрыл Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар объяснил, что излишнюю кислоту можно нейтрализовать с помощью трав. Их легко приобрести на рынке, в магазине или даже вырастить у себя на подоконнике.
«В первую очередь надо добавлять пряные травы. Они утянут кислоту и немного ее сгладят. Мои любимые тимьян, розмарин, очень хорошо чеснок подходит. Немного орегано можно добавить».
