Шеф-повар Сальников посоветовал бросить в уху щепку
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Ничего разводить не придется.
Уха с ароматом костра — это уже не просто блюдо, это настоящее наслаждение для истинного гурмана. Добиться такого эффекта непросто, но оно того стоит.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом VKUSNO.plus поделился двумя способами, которые помогут сделать ароматную похлебку будто из туристического похода.
Самый простой способ — чуть подкоптить рыбу. Это можно сделать в домашних условиях.
«Взять щепку и хорошо поджечь, после чего ее закинуть в уху. Тоже будет легкий аромат дыма».
