Рецепт закуски из свеклы с сыром от Маргариты Симоньян
Фото — Маргарита Симоньян / Социальные сети
Знаменитость разложила все по полочкам.
Свекла у многих ассоциируется лишь с борщом или свекольником, но есть рецепт простой холодной закуски, которая внешне напоминает легендарный торт «Наполеон». Не переживайте, сахара там точно нет.
В своем Telegram-канале Маргарита Симоньян пошагово объяснила, как готовить невероятное блюдо, которым можно заменить уже надоевший салат.
Супруга Тиграна Кеосаяна призналась, что сама часто радует этим яством домашних, так как свекольные «пирожные» разлетаются вмиг.
«Свеклу запекли в духовке, нарезали пластинами, чуть подсолили и полили лимоном. Лук полукольцами пожарили со свежим тимьяном.
На свеклу уложили горгонзолу (можно любой сыр с плесенью), сверху лук, лепестки миндаля. Они продаются в интернет-магазинах — и слой повторили».
