Кондитер объяснила, как правильно отварить перловую кашу
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Особенно хорошо она сочетается с овощами.
Перловая каша — это не только кладезь полезных витаминов, но и быстрое бюджетное блюдо, которое может приготовить дома каждая хозяйка.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Марина Романова поделилась секретами приготовления блюда. По словам эксперта, это совсем несложно.
«Всыпьте в кастрюлю 200 граммов перловки в сотейник и залейте 1 литром воды. Посолите, доведите кашу до кипения и варите 10 минут.
Теперь можно добавить 2 столовых ложки растительного масла и варить на медленном огне 30 минут. После снять кашу с огня, сдобрить сливочным маслом и накрыть тканевой салфеткой. Перловка должна настояться 20 минут. Так у вас получится вкусная рассыпчатая перловая каша».
