Почти все нарушают эти правила хранения крупы: потом только выбросить

Чаще всего крупу покупают впрок, но она быстро портится. Причина заключается в незнании или нарушении условий хранения. Чтобы не пришлось выбрасывать продукт, запомните три простых правила и всегда соблюдайте их.

Пересыпайте злаки в герметичные банки или контейнеры. Если хранить в пакете, то они окислятся и прогоркнут. От постоянного контакта с воздухом и влагой крупа придет в негодность. Кроме того, в ней заведутся мучные жуки и черви.

Держать такие продукты стоит в сухих шкафах. Если в местах хранения будет хоть немного конденсата, крупы моментально отсыреют и станут непригодны к приготовлению.

Учтите, что у злаковых тоже есть срок годности. Пшено хранится 4 месяца, а гречка — 20. Если крупа мелкого помола или в ней есть добавки, то пролежит она меньше.