Пирожки с этой начинкой «улетают» махом: вкусно так, что язык проглотишь

Пирожки
Пирожки
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Пирожки
Источник изображения

Фото — 123rf/Legion-Media

Забытый рецепт из СССР.

Если пирожки с капустой, мясом и картошкой уже надоели, то приготовьте их со сладкой начинкой. Варенье не понадобится: нужно взять морковь.

Получится настолько вкусно, что понравится даже тем, кто этот овощ не любит. Такую выпечку часто подавали в советских столовых.

  • морковь, 400 г;
  • курага, 150 г;
  • сахар,  50 г;
  • корица, ½ ч. л.

Морковь натереть на терке. Курагу вымыть и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Все это выложить в сковороду с растительным маслом, добавить сахар и корицу. Томить на маленьком огне под крышкой до мягкости — уйдет примерно полчаса.

Затем дождаться, когда начинка остынет, и завернуть ее в тесто. Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.