Пирожки с этой начинкой «улетают» махом: вкусно так, что язык проглотишь
Пирожки
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Забытый рецепт из СССР.
Если пирожки с капустой, мясом и картошкой уже надоели, то приготовьте их со сладкой начинкой. Варенье не понадобится: нужно взять морковь.
Получится настолько вкусно, что понравится даже тем, кто этот овощ не любит. Такую выпечку часто подавали в советских столовых.
- морковь, 400 г;
- курага, 150 г;
- сахар, 50 г;
- корица, ½ ч. л.
Морковь натереть на терке. Курагу вымыть и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Все это выложить в сковороду с растительным маслом, добавить сахар и корицу. Томить на маленьком огне под крышкой до мягкости — уйдет примерно полчаса.
Затем дождаться, когда начинка остынет, и завернуть ее в тесто. Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.