Как сделать медовую заправку для винегрета

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Новый вкус известного салата.

Соус в салате играет не последнюю роль. Заправлять все блюда майонезом или подсолнечным маслом не лучшая идея. Если вы хотите, чтобы вкус простого винегрета стал новым и изысканным, подавайте его с особой заправкой.

Ее точно оценят любители пряностей и легкой остроты. Все потому, что в составе дижонская горчица и перец.

  • жидкий мед, 1 ч. л.;
  • бальзамический уксус, 2 ст. л.;
  • оливковое масло, 5 ст. л.;
  • дижонская горчица, 1 ч. л.;
  • соль и перец по вкусу.

Перемешайте все ингредиенты для соуса до однородности. Оливковое масло добавьте в последнюю очередь. Заправляйте винегрет в тарелках, а не в общей салатнице, чтобы сохранить свежесть и пряный аромат.