Зачем добавляют лавровый лист в пельмени
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домочадцы даже бульон выпьют.
Лавровый лист придает терпкий и насыщенный аромат бульонам и овощам, супам и даже рагу. Однако это далеко не весь список блюд, который приправа может улучшить.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал смело добавлять лавровый лист при варке пельменей. Покажется странным, но вкус изделий изменится кардинально.
«Лавровый лист при варке пельменей добавляют для вкуса и аромата. Точно так же, как и в бульон для супа. Кому нравится вкус бульона с лавровым листом и запах — смело добавляйте».
