Можно ли есть сырые сосиски
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Многие считают, что это прямой путь к отравлению.
Дети постоянно «воруют» сосиски из холодильника и едят их сырыми, остановить их невозможно. Да и надо ли? Пора выяснить.
Диетолог Дарья Русакова в беседе с порталом «Вкусно+» успокоила родителей: вареные сосиски в сыром виде есть можно. Вреда не будет. Однако лучше изучите упаковку еще раз: если вы купили сосиски для жарки, то есть их можно только после термообработки.
«Если это вареные сосиски, представляющие собой разновидность докторской колбасы, то такие изделия можно употреблять в сыром виде. Они, по сути, та же самая колбаса, но в более удобной форме. Но существуют колбасы и сосиски для жарки, они нуждаются в термообработке, поскольку не являются готовым продуктом».
