Как вкусно приготовить фунчозу

Фунчоза
Фунчоза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Фунчоза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удивите гостей необычным блюдом.

Фунчоза в кафе выглядит очень аппетитно: нежная, полупрозрачная. Но на собственной кухне блюдо немудрено испортить.

Чтобы этого не произошло, придерживайтесь правил варки макарон. Можете сразу после того, как сольете кипяток, подставить кастрюлю под холодную воду.

Шеф-повар Антон Сальников посоветовал читательницам портала «Вкусно+» сочетать лапшу с различными видами овощей и не пренебрегать различными соусами: унаги или соевым.

«Фунчозу не надо переваривать. Воду поскорее сливать. Можно сразу промыть в холодной воде. Сбрызнуть маслом. Хорошо с лапшой сочетаются морковь, огурцы. Главная заправка — кунжутное масло, кинза, соевый соус и лимон».