Рецепт салата из макарон и колбасы
Фото — Legion-media.ru
Просто и недорого.
Если все привычные салаты и гарниры вам давно надоели и близкие просят чего-то нового и необычного, то можно приготовить нестандартное блюдо из того, что есть в холодильнике.
А основу составят обычные макароны. Лучше всего выбирать короткие изделия: так салат будет выглядеть гораздо интереснее.
- короткие макароны, 200 г;
- колбаса сырокопченая, 200 г;
- сыр плавленый, 150 г;
- маслины, 100 г;
- масло оливковое, 30 мл;
- уксус винный, 30 мл;
- помидоры черри, 3-4 шт.;
- чеснок, 1 зубчик;
- укроп или петрушка, 2 веточки;
- соль, по вкусу;
- свежемолотый черный перец, по вкусу.
Первым делом нужно сварить макаронные изделия до полуготовности в предварительно подсоленной воде.
Затем слить воду, приправить чуть-чуть оливковым маслом, остудить.
На мелкой терке натереть чеснок, выложить в отдельную посуду, добавить масло, уксус, соль, перец, помешать — заправка готова. Мокрым ножом нарезать сыр и колбасу кубиками.
Маслины — кружочками, зелень мелко нарубить, а помидорки — пополам.
В красивом блюде соединить все ингредиенты, полить заправкой и аккуратно перемешать. Все готово!