Салат «Русская красавица» не останется незамеченным: его съедят до последней ложки

Салат
Салат
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Салат
Источник изображения

Изображение от azerbaijan_stockers на Freepik

Блюдо не отнимет у хозяйки много времени.

На новогоднем столе обязательно должен появиться новый салат. Если раньше вы не готовили «Русскую красавицу», запишите рецепт.

Ингредиентов в блюде не так много. Овощи варить тоже не потребуется, но курицу и яйца придется подготовить заранее.

 •••

5 интересных соусов для пельменей: готовятся за пару минут, к вареникам тоже подходят

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Image by timolina on Freepik

Пельмени
Источник изображения

Image by timolina on Freepik

В подборке есть даже мятный.

На вкус и цвет все соусы для пельменей разные. Кто-то по старинке приправляет их сметаной, кто-то — уксусом и горчицей, а кто-то — магазинным кетчупом.

А ведь вариантов куда больше, и каждый хорош по-своему. Портал «Вкусно+» собрал для вас пять разных рецептов соусов. Все они интересные и вкусные.

1. Сметанный с сыром 

Пельмени со сметаной — это классика. Но если вы добавите в нее сыр, яйца и загустите, то соус станет ничуть не хуже.

 •••

В пост отказываться от котлет не придется: сделать сытный фарш можно и без мяса

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Photo by Karolina Kołodziejczak on Unsplash

Котлеты
Источник изображения

Photo by Karolina Kołodziejczak on Unsplash

К блюду подойдет любой гарнир.

Монастырская кухня богата постными блюдами. Один из рецептов котлет точно стоит взять на заметку тем, кому уже приелось мясо, и всем, кто держит пост.

В их состав входят только бобовые и овощи. Котлеты получаются вкусными и сытными, а есть их можно хоть с крупами, хоть с соленьями.

 •••

Почему бисквит опадает и превращается в сухой блин: причина в форме для выпечки

Бисквит
Бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кондитеры хорошо это знают.

Вы приготовили бисквитное тесто строго по рецепту, поставили в разогретую духовку и наблюдаете через стекло, как оно подрастает. Но в какой-то момент пышный корж опадает и превращается в плоский блин.

Причин могут быть десятки, и об одной из них вы даже не подозреваете. Оказывается, нужно правильно подобрать форму для выпечки.

 •••

Закуску «Елочные шарики» съедят быстрее бутербродов: блюдо выглядит оригинально

Салат
Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@kedemruvideo

Салат
Источник изображения

Скриншот youtube.com/@kedemruvideo

На праздничном столе она привлечет внимание.

Наскучившие бутерброды со шпротами пора заменить более оригинальной закуской. Для этого идеально подойдут «Елочные шарики», тем более, главный ингредиент в них тот же.

Для их приготовления вам понадобится блендер. Весь процесс займет меньше 10 минут.

 •••

Этот чизкейк готовить легче любого торта: в его основе покупной бисквитный рулет

Чизкейк
Чизкейк
Источник изображения

Photo by Kalisha Ocheni on Unsplash

Чизкейк
Источник изображения

Photo by Kalisha Ocheni on Unsplash

Вкус не хуже, чем у дорогих десертов из кондитерских.

Есть десятки вариантов приготовления чизкейка, кроме классического. Один из самых простых готовится из покупного печенья и рулета с начинкой.

Вам остается лишь взбить крем, добавить его и поставить сладость в холодильник на несколько часов. В результате чизкейк будет почти таким же, как у профессиональных кондитеров.

 •••

Хозяйки массово покупают этот прибор: заменяет всю остальную технику на кухне

Аэрогриль
Аэрогриль
Источник изображения

Изображение от vecstock на Freepik

Аэрогриль
Источник изображения

Изображение от vecstock на Freepik

Находка для маленькой кухни.

Хозяйки на кухне давно не ограничиваются использованием одной духовки. Эра популярности микроволновок, мультиварок и пароварок прошла. Теперь в тренде аэрогриль.

Это приспособление заменяет большую часть техники. По функциям оно напоминает конвекционный духовой шкаф, только более компактный.

 •••

Домашнее рагу из сосисок заменит гуляш и котлеты: готовится на скорую руку

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Photo by Allen Rad on Unsplash

Сосиски
Источник изображения

Photo by Allen Rad on Unsplash

Процесс занимает не более получаса.

Если не хватает времени на готовку, человек заказывает доставку еды или питается полуфабрикатами. А стоит ли отказываться от домашнего обеда или ужина? Ведь всегда можно подобрать простые и быстрые рецепты.

Например, вместо котлет и гуляша можно приготовить рагу из сосисок. Оно подойдет и к макаронам, и к крупам, и к картофельному пюре.

 •••

Как правильно есть настоящий испанский хамон: шеф-повар нашел ответ в Хабуго

Хамон
Хамон
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Хамон
Источник изображения

Изображение от timolina на Freepik

Сочетания многих удивят.

Хамон — национальная гордость испанцев. Они ставят этот деликатес в один ряд с французской фуа гра, итальянскими трюфелями и русской икрой.

Больше того, хамон считается самым древним из всех перечисленных деликатесов. Во времена римского завоевания Испании он уже был. Но до сих пор даже не все испанцы знают, с чем нужно есть этот сыровяленый свиной окорок.

 •••

Закуска, которая точно угодит Дракону: маринованные крабовые палочки со специями

Крабовые палочки
Крабовые палочки
Источник изображения

Image by azerbaijan_stockers on Freepik

Крабовые палочки
Источник изображения

Image by azerbaijan_stockers on Freepik

В них нет ни грамма кислоты.

Наступающий 2024-й год будет годом Дракона. Чтобы задобрить грозного зверя, расположить его к себе, на столе обязательно должны быть закуски красного цвета.

Одна из первых ассоциаций — салат из крабовых палочек. Но есть вариант поинтереснее, который превращает простой продукт в деликатес для гурманов.

Для этого крабовые палочки нужно замариновать в оливковом масле со специями. Не бойтесь, что закуска получится слишком жирной. Наоборот, она пропитается маслом и специями и угодит самым взыскательным гостям.

 •••