Белорусское в них только название: вот где на самом деле придумали драники

Картофельные оладьи любят и готовят во многих европейских странах. Мы привыкли считать их национальным блюдом соседней страны, хотя это верно лишь отчасти.

Действительно, название «драники» появилось в Белоруссии. Оно происходит от старорусского слова «драть», ведь до появления терок картофель для оладий «драли» на заостренной доске. А вот их рецепт придумали совсем в другой стране.

Первым его опубликовал польский повар Ян Шытлер в книге «Кухар добра навучаны». Было это в 1830 году. За основу он взял немецкое блюдо.

Так что родиной драников по праву считается Германия. Зато белорусская вариация — самая удачная. Еще бы, ведь именно здесь выращивают самый вкусный и крахмалистый картофель.