Этот продукт дешевле купить в магазине, чем сделать: учитесь на чужих ошибках

Популярные итальянские вяленые томаты полюбились и русским кулинарам. Эту закуску можно подавать как самостоятельную или добавлять в другие блюда.

Многим кажется, что приготовить вяленые томаты дома легко. На самом деле это не так: те, кто попытался, поняли, в чем проблема.

Все дело в том, что из пяти килограммов помидоров в лучшем случае получится 400 граммов вяленой закуски. Выходит, что никакой экономии в этом нет, особенно осенью и зимой, когда цены на томаты вырастают в 3-4 раза.

Куда выгоднее потратить 200-300 рублей и купить банку с готовым деликатесом. Да и правильно приготовить закуску смогут единицы. Ведь нужно томить овощи в духовке минимум восемь часов.

Все это время необходимо поддерживать оптимальный температурный режим, постоянно контролировать процесс. Потом еще овощи нужно будет закатать в банки.