Чем индийцам так не угодили чеснок и лук: не едят ни при каких обстоятельствах
Photo by Bovia & Co. Photography on Unsplash
Photo by Bovia & Co. Photography on Unsplash
Причина не во вкусе и запахе.
В Индии распространено множество религий, но почти во всех лук и чеснок причисляют к дурным овощам. По этой причине местное население не употребляет эти овощи и не добавляет ни в одно блюдо. Продуктам приписывают несколько плохих качеств.
Брахманы считают, что они растут в нечистых местах, поэтому и речи быть не может об их употреблении в пищу. Якобы эти овощи негативно влияют на духовную составляющую человека.
По мнению религиозных индийцев, чеснок и лук делают людей нервными, злыми, усиливают половое влечение и лишают контроля над собой. Резкий запах овощей способствует распространению предрассудков.
Есть мнение, что приятные ароматы притягивают добрых божеств, а дурные — злых. Именно поэтому во время ритуалов и богослужений в Индии всюду развешивают цветы, зажигают свечи и используют благовония.