Для этих продуктов микроволновка — враг № 1: безопаснее готовить их на плите
Источник изображения
Photo by Vlad Zaytsev on Unsplash
Скорость лишит пищу пользы.
Микроволновая печь не так универсальна, как заявляют производители. Как оказалось, в ней можно разогревать не все продукты. Вкус и качество супов и котлет не пострадают, а вот необработанная пища явно станет хуже.
Замороженные ягоды, фрукты и овощи потеряют все полезные свойства, если их пару минут подержать в микроволновке. То же самое произойдет и со свежей брокколи. Любые свежие плоды и детское питание тоже не рекомендуется разогревать в СВЧ-печи.
Ни в коем случае не отправляйте в нее сырые яйца в скорлупе. Они попросту лопнут. Если вы решили приготовить яичницу в микроволновке, не забудьте предварительно проколоть желток. Иначе он тоже «взорвется».