Даже покупные пельмени съедят «за милую душу»: не варите, а сделайте вот что
Источник изображения
Фото — 123rf/Legion-Media
Минимум усилий, и вкусный ужин для всей семьи обеспечен.
Пельмени — отличный вариант для ужина или обеда «на скорую руку». Но варить их быстро надоедает.
Можно приготовить замороженный полуфабрикат иначе. С несколькими добавками блюдо станет намного вкуснее и полюбится домашним.
- пельмени замороженные, 500 г;
- шампиньоны, 300 г;
- чеснок, 2 зуб.;
- сыр твердый, 100 г;
- перец, 0.2 ч. л.;
- соль, 0.5 ч. л.;
- сливки 10%, 200 мл.
Очистите и нарежьте лук, измельчите чеснок и грибы. Обжарьте на сковороде. Посолите, поперчите.
Влейте сливки и натрите половину сыра. Продолжайте готовить на медленном огне, пока соус не загустеет.
Пельмени обжарьте на второй сковороде до румяной корочки. Выложите в глубокую форму для запекания.
Сверху полейте соусом и присыпьте оставшимся сыром. Готовьте в духовом шкафу на 160 градусах около 20 минут.