Этот гарнир захочется есть до конца лета: не капустный и не картофельный
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Его отличительная черта — пряный аромат.
Среди овощных гарниров лидируют тушеная капуста и картофель в любом виде. Если оба продукта вам уже приелись, не упустите возможность и приготовьте по-настоящему летнее блюдо.
Пожарьте редис. Он идеально подойдет к мясу и рыбе или станет вкусным самостоятельным ужином.
- редис, 600 г;
- лук, 1 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- итальянские травы, 1/2 ч. л.;
- зеленый лук и петрушка, 1 пуч.;
- розмарин, по вкусу;
- кунжут, по вкусу;
- растительное масло для жарки.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте в нем мелко порубленные лук с чесноком и розмарином. Когда они станут прозрачными, введите нашинкованный тонкими пластинами редис. Готовьте 7 минут.
После добавьте кунжут, итальянские травы, измельченные зеленый лук и петрушку. Томите на слабом огне под крышкой 5 минут. Подавайте в горячем виде.