В Турции готовят макароны с этим соусом: добавки просят даже те, кто на диете
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Нужно всего три ингредиента.
Макароны готовят не только в России, Италии или Испании, но и в Турции. Некоторые местные хозяйки чуть ли не каждый день варят на ужин пасту с особым соусом.
Рецепт настолько прост, что его знают назубок даже школьницы. Подавать можно как отдельное полноценное блюдо и как гарнир к мясу и рыбе.
- макароны (спагетти), 400 г;
- масло оливковое, 2 ст. л.;
- томатная паста, 2 ст. л.;
- соль, перец черный молотый, по вкусу.
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния альденте (слегка не доварите). В сковороде смешайте оливковое масло, томатную пасту, щепотку соли и специи.
Доведите соус до кипения и убавьте огонь. Выложите спагетти и перемешайте. Накройте крышкой и томите еще минут пять. Подавать можно с зеленью.