О фаршированных перцах и вспоминать не захочется: вот почему груши их заменят
Фото — Legion-media.ru
В них есть и приятная сладость, и легкая острота.
Фаршированные овощи не готовила только ленивая хозяйка. А вот фрукты в том же виде гораздо реже появляются на столах даже у опытных кулинаров.
Попробуйте запечь груши с начинкой из куриного филе, и вскоре захочется снова повторить это блюдо. Если использовать несколько видов сыра, будет еще вкуснее.
- куриное филе, 300 г;
- груши, 400 г;
- сыр, 100 г;
- грецкие орехи, 40 г;
- оливковое масло, 1 ст. л.;
- соль, 1/2 ч. л.;
- паприка, 1/2 ч. л.;
- молотый перец, по вкусу.
Натрите куриное филе солью, перцем и паприкой. Обжарьте его на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны, затем остудите и нарежьте.
Смешайте мясо с тертым сыром и мелко порубленными орехами. Груши разрежьте пополам, выньте мякоть, чтобы получились «лодочки». Ту часть, что достали из фрукта, нашинкуйте и добавьте к начинке.
Нафаршируйте груши и сверху еще немного присыпьте тертым сыром. Готовьте в духовке при 180 градусах до мягкости плодов и румянца начинки.