В 90-е такие котлеты помогали экономить и быть сытыми: на вкус, как из мяса
Любители бюджетной кухни оценят лайфхак.
В девяностые годы о походах в рестораны и не мечтали. Даже дома не каждый мог позволить себе ужин из блюд, в составе которых было мясо.
Тогда-то хозяйки и придумали рецепт котлет из «Геркулеса». Они сытные, по аромату и вкусу напоминают классические. Все благодаря одному дешевому ингредиенту.
- геркулес, 200 г;
- вода, 200 г;
- лук, 1 шт.;
- бульонный кубик, 1 шт.;
- растительное масло для жарки;
- другие специи по желанию.
Растворите в кипятке бульонный кубик. Всыпьте туда же крупу и мелко нашинкованный лук, при желании введите другие специи. Тщательно размешайте и оставьте на 20 минут.
После сформируйте из разбухшей массы котлеты и обжарьте их на растительном масле, советуют на Дзен-канале «Колдуем на кухне». Есть их можно как самостоятельное блюдо, так и с макаронами, рисом, картофельным пюре.