В ресторанах за эту закуску просят бешеные деньги: дома она обойдется в копейки
Источник изображения
Photo by Tessa Rampersad on Unsplash
Ничего сложного в том, чтобы смешать несколько ингредиентов.
В меню многих ресторанов можно увидеть замысловатое наименование — гуакамоле. Это блюдо родом из Мексики.
Его очень легко готовить, так что не спешите выкладывать приличную сумму за мизерную порцию в заведениях общепита. Просто купите авокадо и еще несколько ингредиентов в ближайшем супермаркете.
- авокадо, 5 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- чеснок, 2 зуб.;
- кинза, 1/2 пуч.;
- репчатый лук, 1/2 шт.;
- лимонный сок, 3 ст. л.;
- соль, по вкусу.
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с солью. Из авокадо удалите косточку, а мякоть любым удобным способом превратите в пюре.
Помидор, лук и кинзу покрошите очень мелко или пропустите через мясорубку. Смешайте все ингредиенты, заправьте лимонным соком и подавайте сразу, рекомендует портал «Москва24».