Владеет тремя сыновьями, которых надо круглосуточно кормить. Поэтому знает, как применять продукты на практике.
У рачительной хозяйки ничего не пропадает.
После праздников часто остается немного напитков, например, пива. Пить его уже нельзя, а выливать жалко: в этом случае пенный напиток может послужить отличной основой для теста.
Хороший вариант — заготовка для будущей пиццы или крекеров. Пресное тесто на пиве для этого подходит просто идеально. Использовать можно и выдохшийся, и даже слегка прокисший напиток.
Хочешь сделать хорошо — сделай сам.
Найти подходящую соленую скумбрию — свежую и жирную — задача не из простых. Облегчить хозяйке жизнь поможет этот простой рецепт: четко выверенные ингредиенты обеспечат вкуснейшее блюдо.
Для приготовления подойдет не только свежая, но и замороженная рыба. Главное, чтобы она не оттаяла полностью, иначе при нарезке потеряет форму: гораздо удобнее чистить и разделывать слегка твердую тушку.
Разбираемся в сортах вместе с экспертом.
Мука — практически незаменимый продукт на каждой кухне, который используется буквально ежедневно. Чаще всего хозяйки приобретают исключительно высший сорт, надеясь на то, что в этом случае яство получится особенно вкусным.
Однако этот подход не совсем верен: не вся выпечка и другие блюда требуют такого тонкого помола, а стоит подобная мука на порядок дороже первого сорта. О том, как правильно выбирать продукт, чтобы не тратить лишние деньги, рассказал шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+».
У соленого и копченого сала есть только один минус: при хранении в холодильнике оно быстро сохнет и впитывает посторонние запахи, теряя свой особый вкус. Буквально через месяц продукт годится разве что на шкварки. Сохранить заготовку в первозданном виде надолго не так уж и сложно, если следовать советам специалистов.
Стоит обратить внимание не только на способ, но и на место хранения — от этого также зависит свежесть продукта. О нюансах рассказал шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+».
Быстро и просто, а главное — вкусно.
Внезапно нагрянувшие гости — страшный сон любой хозяйки, ведь достойно накрыть стол дело не слишком быстрое. Этот салат выручит в таких ситуациях — не нужно много варить и резать, а ингредиенты найдутся в любом холодильнике.
Еще один плюс этого блюда — базовые компоненты отлично сочетаются со множеством продуктов, поэтому дополнить и обогатить вкус гарнира можно по своему усмотрению. И не бойтесь экспериментировать!
Выбирая свежую рыбу на рынке, обязательно обратите внимание на налима. Он не только вкусен, но и обладает дополнительным бонусом: его печень не зря считается деликатесом во Франции.
Приготовить ее совсем несложно: главное, не переборщить со специями, чтобы не перебить нежность блюда. Полностью передать весь спектр вкуса поможет рецепт печени в собственном соку: для этого понадобится только духовка и стеклянная банка.
Не понравится разве что веганам.
Винегрет может получить новое звучание, если дополнить привычный набор овощей необычными ингредиентами. Кроме того, такой салат понравится тем, кто не слишком любит питаться одной «травой», предпочитая более насыщенные блюда.
Базу для салата оставьте прежней, отварив овощи как для обычного приготовления. А вот главной изюминкой станут говядина или телятина. Варить мясо нужно долго, так, чтобы оно стало идеально мягким.
Чисто не там, где не пачкают, а где правильно моют.
Пол мыли только вчера, а сегодня он опять пыльный? Вполне вероятно, что вы выбрали неподходящее средство для уборки. Несмотря на приятный запах, такие составы могут будто «притягивать» грязь, а также оставлять некрасивые пятна и разводы.
Как правильно мыть пол и чем можно бюджетно заменить широко рекламируемые средства, рассказала руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+».
Готовьтесь выслушивать похвалу в свой адрес.
Каждая хозяйка считает, что после генеральной уборки квартира будет блистать чистотой. Однако этого не всегда удается добиться — в квартире есть места, про которые многие забывают. А тем временем на них скапливаются пыль и грязь.
Внесите в список эти детали в доме, на которые стоит обратить внимание. Кроме плинтусов, пола под ванной и места за унитазом, есть и другие: о них порталу «Вкусно+» рассказала Юлия Калинина, руководитель клининговой компании.
Наслаждаемся приятным ароматом без лишних затрат.
Широко разрекламированные освежители воздуха не всегда оправдывают возложенные надежды. Их резкий запах не всем по душе. Добиться приятного аромата в квартире можно с помощью подручных средств — такой способ меньше вредит и здоровью, и бюджету.
Один из наиболее популярных — крупные апельсины, в которые втыкают сухую гвоздику. Ее пряный запах, смешанный с цитрусовым, быстро наполняет помещение, повышая настроение.
