Мария Умыскова

Даже самая чистая кухня моментально проиграет, если решетка вытяжки не будет выглядеть свежей. Толстый слой нагара способен испортить аппетит, да и отмывать его довольно сложно. Проще предупредить появление пятен на технике, соблюдая расписание уборки.

Степень загрязнений зависит от пищи, которая чаще всего готовится на плите. Именно от этого стоит отталкиваться, планируя мойку вытяжки. Как правильно рассчитать график, рассказала руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом «Вкусно+».

Хрустальная посуда плавно перекочевала из гордости советской хозяйки в семейную реликвию. К тому же сверкающий блеск таких бокалов и салатников автоматически создает праздничное настроение.

Ухаживать за такими изделиями сложнее, чем за обычным стеклом. Например, использование привычной губки при чистке бокалов может оставить еле заметные царапины, из-за которых поверхность станет тусклой и уже не будет передавать характерную игру света.

Чтобы раскрыть вкус любимых блюд, совсем необязательно иметь дома большой запас специй. Их место займет всего одна небольшая бутылочка ароматного растительного масла, приготовить которое проще простого.

Ошибочно считать, что для создания масла в итальянском стиле можно использовать только оливковое. Подойдет любой продукт без запаха: подсолнечное или кукурузное.

Часто бывает важно приготовить ужин не только вкусно, но и достаточно быстро. Один из лучших вариантов — нежный терпуг, который за счет легкого диетического мяса и почти полного отсутствия мелких костей не потребует «танцев с бубном» вокруг плиты.

Еще одно достоинство такой рыбы — для запекания ее не нужно чистить, кожа с мелкой чешуей будет просто отходить от мякоти. А отсутствие характерного запаха оценят самые капризные едоки.

Холодец давно стал традиционным праздничным блюдом. Однако многие отказываются его есть из-за повышенной калорийности. Решить эту проблему поможет главный ингредиент: вместо жирной свинины и говядины нужно использовать нежную курятину.

Основой станут куриные лапки — бюджетный и диетический продукт. К тому же они помогут блюду застыть без добавления желатина. Не запрещается добавить в бульон грудку, чтобы сделать холодец более сытным, не снижая диетические свойства.

В целях экономии огородники часто используют для рассады подручные средства. Популярны среди них бумажные втулки или кассеты от яиц — считается, что при высадке такая емкость распадется и послужит дополнительным удобрением для растений.

Однако это отнюдь не так: подобные эксперименты чреваты потерей рассады, уверены эксперты. Идеальной базой для молодой зелени по-прежнему считаются торфяные горшочки.

Подсолнухи, безусловно, символ лета, однако любоваться яркими соцветиями лучше в полях, где культуру высаживают специально. Этому растению не место в обычном огороде — уж слишком оно жадное.

Высокий толстый стебель и густая листва требуют особого рациона, потребляя максимальное количество питательных веществ. Поэтому на следующий год на месте подсолнуха уже ничего не вырастет, а почва потребует дополнительной подкормки и ухода, отметил в беседе с порталом «Вкусно+» садовод Александр Сидельников.

Ежегодная вишневая поросль может стать проблемой для садоводов. Надеяться на то, что дикие побеги будут плодоносить, не стоит. К тому же они вытягивают полезные вещества из земли, обделяя соседние растения.

Выкапывание молодой вишни или ее химическое удаление не только трудоемкое занятие, но и опасное: гербициды могут повредить окружающую зелень или материнское дерево. Есть более простой, но не менее действенный вариант: установка корневого «забора».

Многим дачникам знакома горечь потери урожая картофеля. Виной всему личинки проволочника, которые безвозвратно портят клубни и другие огородные культуры. Избавиться от паразита можно, засеяв будущее поле обычным растением: его вредитель просто ненавидит.

Речь идет об обычной горчице. Немаловажный плюс такого способа: проводить профилактический посев можно как осенью, так и ранней весной, непосредственно перед посадкой «второго хлеба».

Радость от мысли о будущем урожае часто омрачается борьбой с вредителями. Среди них известны слизни и уховертки. Несмотря на то, что последние истребляют и тлю, при большой численности насекомые приносят больше неприятностей, чем пользы.

Необязательно использовать дорогие химические средства для избавления от напасти, к тому же эти средства бьют по кошельку и могут быть опасны для здоровья. Хорошей альтернативой такому способу станут специальные ловушки, для изготовления которых не потребуется ничего покупать — все найдется на даче или дома.