Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Начинка поразит всех своей сочностью.
Кажется, что приготовить голубцы по-новому невозможно. Однако это простое блюдо способно заиграть совсем иными красками, если немного изменить рецептуру.
Попробуйте, например, убрать рис, а вместо него в начинку положить немного картофеля. Кушанье получится настолько нежным, что понравится даже самому привередливому ребенку.
Полезное лакомство продавалось на каждой улице.
Многие уверены, что фастфуд зародился в США и это исключительно вредные и жирные блюда с майонезом и кетчупом. Однако на самом деле так называемая «быстрая еда» была распространена и в царской России. Причем тогда на улицах можно было купить преимущественно полезные блюда.
Винегрет — один из самых «народных» салатов. И, казалось бы, приготовить его как-то «не так» невозможно. Но, оказывается, современные хозяйки делают эту закуску неправильно.
Ведь в первоначальном рецепте, кроме привычных овощей, был еще и один популярный фрукт. Да и заправка была совсем другая.
Хотите насладиться вкуснейшим пирогом с капустой, но нет времени возиться с тестом? Тогда берите на заметку этот простой рецепт. Вы даже не запачкаете руки в муке, ведь этот продукт вам не понадобится.
Советским хозяйкам как-то удавалось даже из самых простых продуктов готовить потрясающе вкусные блюда. Например, из вареной рыбы они придумали салат, который был не хуже, чем знаменитый оливье. Его секрет — в особой заправке, которая придает яству пикантность.
Гороховый суп отличается от других похлебок особым ароматом и пикантностью. Особенно хорошо он сочетается с копченостями.
Однако не всем хозяйкам удается хорошо приготовить бобовые. То остаются жесткими, то превращаются в кашу. Как этого не допустить, с читателями портала «Вкусно+» поделилась автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева.
Заткнете за пояс любого бариста.
Многие люди не могут и дня прожить без чашечки ароматного кофе. Особенно много поклонников у капучино. В кофейнях этот напиток стоит, на первый взгляд, недорого. Однако если покупать его ежедневно, то за месяц «набежит» приличная сумма.
Поэтому лучше готовить его дома. Тем более, что сделать это можно даже без кофемашины.
Больше не отправляйте продукт в микроволновку.
Сливочное масло — важный ингредиент для кремов, пирогов и тортов. В большинстве случаев оно должно быть мягким. Поэтому хозяйки зачастую достают его из холодильника или морозильной камеры заранее.
Но если по каким-то причинам вы этого не сделали, а времени ждать нет, то не ставьте продукт в микроволновку. Там он лишь расплавится. Лучше воспользуйтесь этим хитрым лайфхаком.
Угощенье готовится за считанные минуты.
Закуску для праздничного стола зачастую выбрать не так уж и просто. Ведь тосты и тарталетки многим уже приелись.
В таком случае на помощь придет это пикантное угощенье из шампиньонов. Данные грибы хороши тем, что готовятся за считанные минуты, а начинку можно положить абсолютно любую, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников.
Простое блюдо может стать изысканным угощеньем.
Родина гуляша — Венгрия. Там это блюдо появилось более ста лет назад. И оно совсем не похоже на то мясо в подливе, к которому мы все привыкли со времен СССР.
Приготовьте угощение по традиционному рецепту, и вы больше не захотите делать его как раньше. В восторге будет вся семья.
