Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Вкус консервации станет еще лучше.
Часто маринованные огурцы в банках становятся мягкими, разваливаются. Хозяйки уверены, что единственное, что с ними можно сделать, — это пустить в рассольник.
А ведь консервированные овощи снова могут стать хрустящими и крепкими, если воспользоваться этой простой хитростью.
Вопрос отнюдь не праздный, ведь на кону здоровье семьи.
Во многих российских семьях в выходные готовят большую кастрюлю борща и едят неделю. Дескать, с каждым днем он становится вкуснее.
Но можно ли первое блюдо так долго хранить? Портал «Вкусно+» обратился за комментарием к шеф-повару Станиславу Филимонову.
«Овсянка, сэр!» С этой фразы многие наши соотечественники начинают разговор с англичанами, пытаясь пошутить.
Однако местные жители в ответ лишь удивленно пожимают плечами. Ведь это выражение там, оказывается, никогда не слышали.
Секрет вкусной выпечки прост как дважды два.
Многие хозяйки самостоятельно делают тесто для выпечки. Ведь магазинное не всегда хорошего качества.
Тем, кто не хочет возиться с дрожжами, стоит присмотреться к арабской технологии приготовления.
Кулинарную оплошность никто не заметит.
Правильно сварить говяжью печень не получается даже у опытных хозяек. Часто продукт выходит жестким и сухим.
Не расстраивайтесь, ведь все еще можно исправить, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев.
Причина многолетних кулинарных бед найдена.
Затевали красивые пышные булочки, а получились жесткие лепешки? В такую неприятную ситуацию попадала каждая хозяйка.
И многие винят в случившемся некачественные дрожжи, плохую муку, наконец, домочадцев, которые ненароком прошли мимо и подышали над опарой. Однако часто причина проблем совсем в другом, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Святослав Спиваков.
Пирог получится невероятно пышным.
Иногда кажется, что приготовить по-особенному шарлотку невозможно. Ведь все ее вариации почти одинаковые.
Шеф-повар Константин Ивлев в пух и в прах разбивает подобные стереотипы. В своем Youtube-канале кулинар раскрыл секрет, как сделать из обыденной выпечки уникальный десерт.
Сварили большую кастрюлю супа, охладили, поставили в холодильник, а он прокис? В подобную ситуацию попадала каждая хозяйка.
И многие задаются вопросом: почему же так происходит? Оказывается, всему виной три ошибки, которые совершают все поголовно и сами не замечают. Их перечислил в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Станислав Филимонов.
Домочадцы сметут со стола за считанные минуты.
Многие с ностальгией вспоминают советские рыбные котлеты. У них был особенный вкус.
А все потому, что фарш часто делали не из минтая или трески, а из щуки. С этой рыбой, конечно, придется повозиться, но результат того стоит.
Получится вкуснее, чем в дорогом ресторане.
Многие уверены, что приготовить фаршированные перцы по-новому невозможно. Это не так, ведь существует удивительная греческая вариация этого блюда.
Она называется «Гемиста», и в ней вы не встретите риса, зато найдете пять новых ингредиентов. У вас получится идеальный ужин — не хуже, чем в дорогом ресторане.
