Гениальный лайфхак от опытных садоводов.
Большинство россиян не могут похвастаться большими дачными участками. Поэтому приходится ломать голову: как же разместить на нескольких сотках земли все грядки?
Опытные огородники придумали, как сэкономить место. Причем урожай от этого станет лишь богаче.
На аромат сбегутся все домочадцы.
Добиться равномерной прожарки рыбы непросто. А уж хрустящей корочки и подавно. К счастью, есть одна хитрость, которая сделает из блюда кулинарный шедевр.
Для начала промойте рыбу и сделайте на тушке несколько глубоких надрезов. Затем возьмите три луковицы.
Вряд ли вы раньше о таком слышали.
Вырастить крупный лук — особый повод для гордости дачников. Однако сделать это удается лишь единицам.
Кто-то винит во всем недостаточно хорошую почву, другие пеняют на неблагоприятную погоду. Однако в 99% случаев проблема решается выбором правильного сорта.
Портите урожай своими же руками.
Часто садоводы отмечают заметную горчинку в выращенном луке. И многие уверены, что причина — в недостаточно хорошей почве, и потому вносят в нее повышенную дозу суперфосфатов.
Однако садовод Александр Сидельников так делать не советует. Ведь легко ошибиться с дозой и, напротив, лишь усугубить ситуацию.
Целых два совета от шеф-повара.
Лук делает многие блюда более сочными и насыщенными. Но если добавить его в готовящийся суп или запеканку сырым, он так и останется сырым, твердым и хрустящим.
Шеф-повар Святослав Спиваков рассказал читателям портала «Вкусно+», как избежать этой неприятности.
Такую закуску и на праздничный стол подать нестыдно.
Обыкновенный домашний ужин будет не хуже, чем в ресторане, если дополнить его закуской от шеф-повара Ивана Кудряшова. Она идеально подходит и к мясу, и к рыбе.
Речь идет о маринованном луке. Для приготовления ни уксус, ни лимонный сок не потребуются, отметил кулинар в беседе с порталом «Вкусно+».
Не верьте советам из интернета.
Сделать идеальную зажарку из лука получается далеко не всегда. Она либо выходит бледной и неаппетитной, либо превращается в уголек.
В интернете можно найти множество советов, как избежать подобной проблемы. Самый распространенный — добавить в сковороду немного пищевой соды: дескать, этот продукт придаст луку золотистый оттенок.
Лук в салатах любят не все. И многие хозяйки пытаются всячески его замаскировать.
Но, пытаясь скрыть резкий вкус, легко можно ошибиться. Чтобы сделать «репку» менее ощутимой, ни в коем случае нельзя ее сильно измельчать.
О правильном способе знают единицы.
Хозяйки стараются не покупать много зеленого лука, потому что он довольно быстро портится. На самом деле, он может пролежать не один месяц и остаться таким же свежим.
Просто нужно знать, как его правильно хранить. Ни в коем случае его нельзя «укутывать» в полиэтиленовый пакет.
Посадили лук, подождали всходов — и вместо красивых и крепких головок получили нечто мягкое, непригодное в пищу даже на вид. Знакомая ситуация?
Что делать, если овощ гниет еще в земле, и почему так происходит? В беседе с порталом «Вкусно+» телеведущий, садовод Андрей Туманов нашел целых четыре причины.
