Почему гниет лук при хранении

Многие дачники жалуются, что репчатый лук плохо хранится. Моментально гниют даже на первый взгляд идеально целые и ровные овощи.

И мало кто догадывается, что всему виной — одна лишь ошибка при сборе урожая. Ее совершают 99% огородников.

Оказывается, мало аккуратно выкапывать лук из земли. С этим овощем и при транспортировке нужно обращаться крайне бережно. Например, нельзя бросать головки в ящики и стучать плодами друг об друга, чтобы стряхнуть землю.

После таких манипуляций снаружи урожай остается таким, как и был. Однако его ткани начинают разрушаться изнутри. В результате луковицы сами быстро гниют и приводят к порче остальных овощей.