Лайфхаки

Каждый человек при готовке сталкивался с тем, что яйца после варки чистились плохо. Оказывается, дело не только в качестве продукта, но и в маленьких хитростях.

Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что яйца обязательно нужно класть в кипящую подсоленную воду, а не в холодную. Чтобы они не полопались, нужно заранее вынуть их из холодильника и дать обрести комнатную температуру.

Когда съедите апельсины, грейпфруты или помело, не выбрасывайте кожуру. Она поможет рассаде не погибнуть в квартирных условиях.

Не разрушайте оболочку, а разрезайте фрукты так, чтобы получалось две половинки — их можно использовать в качестве горшков. В нижней части сделайте отверстие, а внутреннюю заполните землей. Затем можно сажать растение.

Полив в саду будет намного эффективнее и проще, если обзавестись разбрызгивателем. Он надевается на конец шланга и рассеивает воду. Однако тратить деньги не обязательно: можно совершенно бесплатно сделать приспособление из подручных средств.

Возьмите большую пустую и чистую бутылку, желательно на три или пять литров. Желательно, чтобы в емкости до этого не было токсичных жидкостей. Со стороны дна просверлите пару десятков дырок, чтобы получилось нечто похожее на лейку.

Если вы все время забываете поливать рассаду или вдруг нужно уехать из дома на несколько дней, этот лайфхак спасет от переживаний. Хитрый метод заставит рассаду поливать себя самостоятельно.

Возьмите стакан с водой и поставьте его рядом с рассадой. Несколько бумажных полотенец туго свяжите между собой. Один край окуните в воду, а другой протяните вдоль растений, но не на корни, а рядом.

Умные дачники давно поняли, что нет смысла тратить время на отмеривание расстояния на грядках вручную. Отложите линейку и перчатки в сторону. Понадобится совсем другая вещь.

Возьмите пустой лоток от яиц и прижмите его к земле так, чтобы получились четкие вмятины. Продолжайте действие столько, сколько нужно ямок для посадки.

Если наскучили однообразные блины, попробуйте покрасить их в цвета радуги. Вовсе не обязательно использовать пищевые красители. Можно прибегнуть к натуральным ингредиентам.

Зеленые блины получатся, если добавить в тесто шпинат или порошок матчи. Учитывайте, что эти ингредиенты слегка изменят вкус. Шпинатные блины отлично сочетаются с творожным сыром и лососем.

Любители экзотики оценят черный оттенок известного блюда. Достичь его можно с помощью чернил каракатицы.

Треснувшие яйца нужно жарить и варить с осторожностью, чтобы внутрь не попало ничего лишнего, а белок и желток не вытекли. Есть несколько хитростей, которые позволят приготовить яйцо.

Первый секрет заключается в соли. Перед тем, как класть яйца в кастрюлю, добавьте в нее 1,5-2 столовых ложки соли. Она способствует сворачиванию и в результате белок не успевает вытечь.

На даче найдется уйма вещей, которые уже и функцию свою не выполняют, но выбросить жалко. Резиновый шланг — один из таких предметов.

Чтобы не выкидывать его на помойку, возьмитесь за «рукоделие». Из шланга можно смастерить удобный дачный коврик, который не будет скользить. Шить ничего не надо.

Работа в огороде изматывает, если приходится постоянно бегать туда-сюда с тачкой, в которую не все входит. Не торопитесь покупать огромную телегу — есть способ сделать свою более вместительной.

Возьмите несколько мешков из-под сахара, крупы или муки. Сшейте их между собой так, чтобы получилось единое отверстие. В итоге получится огромный мешок, который целиком войдет в тачку.

Фарфоровая посуда — это утварь, которой мы не пользуемся ежедневно, а достаем только по особым случаям. Со временем она начинает темнеть, какой бы качественной и дорогой не была.

Мыть посуду агрессивными чистящими средствами нельзя — так ее можно испортить. Эксперты компании Clean Hands в беседе с порталом «Вкусно+» рассказали, как вернуть ей былую белоснежность.